Idée apéro : surprise de chèvre aux pistaches

Aujourd'hui, une petite idée apéritive trouvée dans un ancien "Modes et Travaux" ; c'est joli à présenter et surtout original, tout le monde a validé!

Pour 6 personnes
12 gros raisins noir
250g de chèvre frais
100g de pistaches hachées (crues ou grillées mais non salées)

Appliquez le chèvre en fine couche autour des grains de raison lavés et séchés en le roulant dans le creux de la main. Réservez au frigo et au dernier moment, passez  ces boules dans les pistaches concassées et disposez sur une assiette entiers ou coupés en deux ! Vous l'aurez compris, faut pas avoir fait "math sup" (...ça tombe bien!!) et c'est promis, vous vous régalerez !
P'tite astuce pour varier les plaisirs, jouez avec les couleurs du raisin et remplacez les pistaches par des noix ou noisettes hachées!

Bon ap...éro!

Comments

[Gaston]

Bonjour,
L'idée est super et donne envie de la réaliser, le mélange du raisin et le croquant des pistaches( grillées pour moi ) .
Merci
Gaston

[Maybe]

Très joli et très original, de quoi épater les invités pour l'apéro !

[Céci]

Bravo!!! c'est magnifique

bisous

[à toute saveur]

c'est très jolie, bravo!

[CookingKitten]

J'adore cette idée très fraîche et plaine de saveurs!