Briochettes pour un réveil en douceur...

Le lundi matin, quand il fait encore nuit, qu'il faut aller au boulot après un bon weekend et que le réveil vient vous agresser les oreilles, dur dur de se lever avec la patate!! et bien moi ma solution, me concocter un déjeuner de roi suffisamment motivant pour me lever d'un coup sec et descendre en trombe! Si si ça marche! C'est promis, ces briochettes vont vous tirer du lit!

Ingrédients pour 8 briochettes
275g de farine
lait+ 1oeuf=165g
65g de beurre salé
12g de levure fraîche
45g de miel
1càc d'huile de sésame
1 sachet de sucre vanillé
1 demie càc de poudre de vanille

Lancez le programme pâte de votre machine en procédant de la même manière que pour cette recette ci!
Avant d'enfourner, badigeonnez vos p'tits pains d'un mélange jaune d'œuf+lait puis déposez des grains de sucre sur le dessus.
(Pour le façonnage et lors de la poussée puis de la cuisson, j'ai mis des p'tites cheminées en papier cuisson pour donner une forme sympa mais ça n'a pas vraiment marché étant donné que la pâte a gonflé en serrant le papier cuisson!! J'aurai du mettre quelque chose de rigide pour garder le trou au centre!)

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !

Comments

[Marysebessin]

Tes briochettes sont superbes!
Je viens ce matin de découvrir ton site. Aussitôt, j'ai essayé ce midi de faire cette recette et aucun problème, toute la famille s'est régalée.

[sam's cook]

s'il en reste pour demain, je suis plus que preneuse!

[Mélanie]

superbes briochettes pour le p'tit déj!
bonne journée!

[anna]

jolies briochettes, j'adore leur couleur, elles sont à croquer je note
bonne soirée

[Good_Stef]

Voilà un petit déjeuner tout en douceur :) Bises