13 février 2017
Coeurs briochés extra moelleux #methode 16h poolish
Carole du magnifique blog "AlterGusto" nous a encore déniché une méthode de pain brioché ultra moelleux et avec très peu de matière grasse et d'oeuf , on est fan à la maison. Nous avions adoré la méthode Tang Zhong testée ICI ou encore L À, il en est...