crumble - "Mes brouillons de cuisine !"

crumble

6 avril 2017

Muffins à l'huile de coco et sucre de coco avec topping crumble

Une recette toute simple à custumiser selon les envies. J'avais des myrtilles dans le congélateur mais des pépites de chocolat seront également délicieuses dedans ou des framboises... Pour le dessus j'avais un reste de pâte à crumble au congélateur, c'est...

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Tags: crumble, myrtilles, muffins, huile de coco, sucre de coco

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23 mars 2015

Crumble pommes, poires & chocolat

Le crumble est vraiment très simple à réaliser, à improviser même ! Il en existe de multiples versions avec de la poudre de noisettes, d'amandes, ou du muesli, des biscuits émiettés ... La version que je vous propose aujourd'hui est à base de cerneaux...

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Tags: chocolat, poire, crumble, pomme, noix

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26 février 2015

Le "Crumb Cake" de NewYork

Très moelleux à la base ET très croustillant sur le dessus ! Ce gâteau est un délice et ce n'est pas ma fille de 2 ans qui vous dira le contraire ... ni son père d'ailleurs (y'a des gourmands à la maison). C'est en regardant l'émisson de Bernard Laurance...

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Tags: crumble, cannelle, USA

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15 mai 2014

Cappuccino de fraises menthe citron & crumble noisette

Un dessert léger, aérien et mousseux pour fêter la saison des fraises . La qualité des fraises est donc capital pour cette recette. Je vous conseille les variétés de France : La Gariguette , reine du printemps, une chair juteuse et fondante ; son goût...

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Tags: fraises, crumble, chantilly, menthe

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24 juin 2013

Mousse à la ricotta, fraises & crumble

Un dessert rapide à préparer, léger et mousseux et qui nous fait profiter des fruits de saison. De la texture, du goût, un peu d'acidité avec des zestes de citron vert et du croquant avec le crumble sur le dessus...on en redemande ! Dessert pr 4 pers,...

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Tags: fraises, crumble, ricotta

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22 février 2009

crumble de légumes en purée

Un dimanche sous la pluie, ma recette : rester bien au chaud et s'occuper en faisant un peu de cuisine! Je nous ai donc concocté un crumble de légumes en portion individuelle pour accompagner notre saumon cuit au four! je me suis inspirée du nouveau numéro...

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Tags: crumble

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