galettes - "Mes brouillons de cuisine !"

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6 janvier 2018

Galette des Rois, frangipane noisettes-framboises

Cette galette est vraiment délicieuse, je l'avais réalisé l'année dernière et on s'était régalé ! Elle avait fait l'unanimité, le mélange noisettes et framboises est divin, l'ensemble n'est pas sec du tout, trés moelleux, à refaire ! Si vous avez envie...

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Tags: galettes, framboises, noisette, frangipane

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24 juillet 2017

Galette de quinoa et carottes râpées

Une belle recette inspirée par celle-ci , sur le blog BcommeBon . Nous avons beaucoup aimé et c'est une autre manière de déguster le quinoa , cette "pseudo céréale" à IG bas qui contient une grande quantité de protéines de haute qualité, des acides gras...

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Tags: galettes, carottes, quinoa

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8 juin 2017

Galettes de patates douces & courgettes

Cette recette provient du magnifique blog de Rabia, La ligne gourmande et elle est customisable à souhait. Vous pouvez remplacer la patate douce par de la pomme de terre ou de la carotte par exemple, varier les épices, ajoutez des herbes ou graines de...

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Tags: galettes, courgettes, patates douces, végétarien

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9 janvier 2017

Galette des rois, crème frangipane marrons & orange

J'en ai encore l'eau à la bouche ... cette galette nous a vraiment régalé ! Il faut dire que je n'ai rien négligé pour atteindre ce résultat car j'ai réalisé ma pâte feuilletée inversée avec la magnifique recette de Christophe Felder , je pense que ça...

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Tags: galettes, crème de marrons, ChristopheFelder, Épiphanie, frangipane

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6 mai 2011

Lasagnes bretonnes au saumon

J'ai ramené de Bretagne des galettes de sarrasin, elles étaient encore toutes chaudes quand je les ai récupérées à la fabrique et nous en avons fait profiter des amis le lendemain en leur faisant la fameuse galette complète (oeuf jambon fromage) et en...

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Tags: galettes, saumon

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21 avril 2009

Galettes bretonnes aux morilles

Nous avons l'habitude à la maison de manger des galettes mais plutôt "complètes" ( œuf-jambon-fromage...et ce sont les meilleures!!) alors pour changer un petit peu, nous avons tenté les galettes aux morilles...un vrai délice...faut dire qu'il y avait...

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Tags: galettes, morilles

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