pates - "Mes brouillons de cuisine !"

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18 avril 2016

hashtag #onepotpasta !

J'ai testé le principe du one-pot , "ÇA C'EST FAIT" ! Ben dis donc c'est une réussit e , je ne pensais pas que ce serait aussi bon, aussi crémeux . Et je n'ai pas ajouté de crème ou du fromage comme souvent dans les recettes de one-pot. Petit rappel si...

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Tags: chorizo, pâtes

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6 octobre 2014

Gratin de ravioles du Daupiné aux courgettes & pancetta

Une recette déjà réalisée à 3 reprises (pour 2, pour 6 et 8 personnes) et à chaque fois, c'est le même succès : Un régal ! Simple et rapide à réaliser, je vous donne ma recette, une idée partie d'une amie habitant sur Grenoble et je lui dis un grand merci...

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Tags: chèvre, courgettes, gratin, pâtes, pancetta

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8 septembre 2014

Cannelloni aux épinards et ricotta mais façon Jamie Oliver !

Une recette trouvée sur un blog anglais ICI , inspirée du célèbre Jamie Oliver . C'est un vrai délice, on a adoré. L'avantage de disposer vos cannelloni dans ce sens, c'est qu'on retrouve bien le moelleux et du croustillant sur le dessus. Les cannelloni...

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Tags: pâtes, fromage, ricotta, epinards, cannelloni

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2 mai 2014

Spaghetti aux boulettes de viande et sauce tomate maison

Un plat familial par excellence : les boulettes de viande nappées de sauce tomate maison et servies sur un nid douillet de spaghetti ! Un vrai régal. À la maison on aime la viande bien cuite alors la cuisson des boulettes nous convient parfaitement. Au...

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Tags: boeuf, pâtes, tomates

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21 octobre 2013

"Pasticcio", spécialité grecque

Une spécialité grecque vraiment délicieuse qui se rapproche des lasagnes . Une excellente manière donc, de varier les plaisirs et de régaler toute la famille ! Le genre de plat familial qui embaume la maison et que tout le monde attend en tapant des couverts...

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Tags: boeuf, pâtes

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30 août 2013

Cannellonis sardines & ricotta

Une délicieuse recette de cannellonis qui change. De la ricotta, des tomates séchées, quelques olives noires... et surtout des sardines de qualité . J'ai choisi les sardines aux deux piments de la Conserverie de la Belle-iloise (article non sponsorisé)...

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Tags: chèvre, pâtes, ricotta, sardine

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23 avril 2012

Cannelloni à la tomate et ricotta

J'ai souvent idée de faire des lasagnes mais les cannelloni je n'y pense jamais ! Pourtant, c'est un vrai délice, irrésistible ! Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le magazine Zeste, on s'est régalé. Il faut compter 4 cannelloni par personnes,...

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Tags: boeuf, pâtes, tomates

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3 novembre 2011

Poulet Tetrazzini de Giada de Laurentiis

Voici une recette simple et délicieuse (à tomber pour tout vous dire!) dont seule Giada a le secret. C'est la reine des plats conviviaux, réconfortants qui se dégustent autour d'une grande tablée. Et puis c'est l'avantage de ce plat unique qui mêle, légumes,...

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Tags: poulet, pâtes, fromage

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19 janvier 2011

Spaghettis embellies aux petits légumes et mélange terre-mer

Un plat de pâtes comme je les aime, parfumé, coloré et savoureux ! Pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple...et bon ? Pour 4 personnes: 350g de spaghettis 1 oignon nouveau 150g de jambon cru fumé émincé 2 carottes 1 blanc de poireau 6 gros...

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Tags: pâtes

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7 mai 2010

Cannellonis saumon épinard ricotta

Il y a deux aliments au moins dont je ne pourrai pas me passer : le chocolat et les pâtes ! Alors oui, j'en abuse peut-être un peu mais qu'est-ce que c'est bon ! Aujourd'hui, pas de chocolat mais une recette de cannellonis. C'est la première fois que...

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Tags: saumon, pâtes, ricotta

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