noix de st jacques - "Mes brouillons de cuisine !"

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noix de st jacques

18 mars 2010

Nouilles chinoises aux St Jacques

Nouilles chinoises aux St Jacques

J'ai testé pour la première fois les nouilles chinoises, sautées au wok, on s'est régalé ! Un p'tit air d'Asie qui rode dans la cuisine...divin ! Il ne manquait plus que les baguettes, mais je vais y remédier pour la prochaine fois ! 250g de nouilles...

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Tags: noix de st jacques, pâtes

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11 mars 2010

Tarte aux fruits de mer et aux épinards

Tarte aux fruits de mer et aux épinards

Une recette légère avec cette tarte aux fruits de mer, idéale pour le repas du soir, facile et rapide à préparer. Vous pouvez l'accompagner d'une petite salade d'endive ou de roquette avec une vinaigrette citronnée et le tour est joué ! Il en faut peu...

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Tags: noix de st jacques, tarte

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17 février 2010

Cassolette de la mer, simple et délicieuse !

Cassolette de la mer, simple et délicieuse !

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple... et bon ! Accompagné de riz blanc, cette petite cassolette est un délice ! Pour deux personnes: 200g de noix de st Jacques 100g de moules décortiquées 100g de cocktail de fruits de mer 20cl de crème...

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Tags: noix de st jacques

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31 décembre 2009

Ceviche de Saint Jacques en amuse bouche

Ceviche de Saint Jacques en amuse bouche

Un amuse bouche de fête, très frais et léger, à présenter idéalement dans des petites cuillères individuelles. Ingrédients : 8 noix de saint Jacques crues 3càs de jus de citron vert 2càs de jus d'orange 2càs d'huile d'olive sel poivre ciboulette et persil...

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Tags: apéro, noix de st jacques

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31 mars 2009

Noix de St Jacques en robe de brick!

Noix de St Jacques en robe de brick!

Une recette originale de Sophie Dudemaine qui m'a fait saliver dès que j'ai ouvert mon cuisine actuelle! Je me suis dit cette recette est pour toi! certes les coquilles St Jacques ne sont pas données mais ça vaut le détour! Laissez vous tenter par le...

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Tags: feuilles de brick, noix de st jacques

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