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"Mes brouillons de cuisine !"
20 février 2014

Curry Thaï aux boulettes de viande

Curry Thaï aux boulettes de viande
Pour cette recette, j'ai trouvé l'inspiration ICI sur un blog anglais, et j'ai essayé d'adapter au mieux les quantités ; vraiment on s'est régalé ! Une divine variante de la boulette ; elle prend des couleurs, du goût, de l'exotisme et fait voyager nos...
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Tags: boeuf,  lait de coco

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5 février 2013

Poulet au citron de Sabrina

Poulet au citron de Sabrina
Une recette simplissime trouvée sur le très joli blog de Sabrina " Les souvenirs de Shahïn & Maryam ". J'ai un peu modifié sa recette donc pour l'original, c'est ici, CLIC. Une sauce sirupeuse et très citronnée, un vrai délice pour les papilles ! Ce plat...
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Tags: citron,  poulet

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18 juillet 2012

Curry de poisson Thaï ou comment voyager le temps d'un repas ...

Curry de poisson Thaï ou comment voyager le temps d'un repas ...
Une recette improvisée et vraiment délicieuse ! Rapide à préparer , elle vous dépayse les papilles dès la première bouchée. Le bon goût légèrement relevé du curry , le filet de citron vert juste avant de servir, les poissons pochés dans le bouillon...c'est...
Posté par 19821975 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  citron,  curry,  moules

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7 février 2011

Makis et Sushis maison

Makis et Sushis maison
La cuisine asiatique est vraiment très saine et c'est le cas de ces makis et sushis. Au final, la matière grasse se trouve dans les sauces que l'on met ! Un vrai plaisir à déguster et c'est en réalité pas si compliqué que ça ! Amélie vous aidera à dédramatiser...
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4 février 2011

Le riz collant pour sushis/makis et nouvelle catégorie !

Le riz collant pour sushis/makis et nouvelle catégorie !
Je n'avais pas de catégorie " cuisine d'Asie " et c'est pourtant l'une de mes préférées ! Cette semaine, les publicités ont inondé ma boite aux lettres et elles ont au moins eu le mérite de me faire penser au nouvel an chinois ! Du coup, je me suis dit,...
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12 janvier 2011

De l'exotisme dans l'assiette...

De l'exotisme dans l'assiette...
Envie d'exotisme et de couleurs dans votre assiette, ce Curry de crevettes au lait de coco est pour vous ! Je me suis inspirée d'une recette vue sur CUISINE TV dans l'émission "Les défis de Sophie (Menut)" que je regarde dès que j'en ai l'occasion. C'est...
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Tags: curry

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"Mes brouillons de cuisine !"
  • Un estomac très demandeur, un goût prononcé pour les bonnes choses et une envie de cuisiner transmise par ma grand-mère, tels sont les ingrédients de ce blog!venez déguster quelques bonnes idées!
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