Figues rôties au chèvre

Une entrée vraiment gourmande et plutôt originale avec des figues fraîches farcies au chèvre. C'est une recette de "cuisine actuelle" (mois de septembre), on a beaucoup aimé ! Vous pouvez également la réaliser  avec des figues sèches réhydratées dans un bol d'eau au micro onde.

Pour 4 personnes
Préchauffer le four à 180°C.
Comptez 3 figues/pers, incisez-les en croix sans les fendre jusqu'à la base. Entrouvrez-les et garnissez les de chèvre frais et d'une goutte de miel. Badigeonnez de beurre fondu et enfournez 15 minutes. Servez chaud avec des tranches de pain grillé (Cf la recette de croûtons à l'ail et au romarin).

Miam miam, il n'en est pas resté!

Comments

[Stéphanie]

Tu m'as laissé dernièrement un commentaire sur mon site, alors je suis venue faire un tour et tes recettes sont très sympas ! Celle-ci me tente beaucoup, surtout depuis que j'ai trouvé de bonnes figues au marché le week-end dernier !

[Good_Stef]

Mmm ça à l'air vraiment trop bon, il faudra que j'essaie !

Super ton blog, merci de ton passage sur le mien :)
A bientôt !

[Lili Végétatout]

Oh ça ça doit être booooon *__*
J'ai dégusté figues & Saint Marcelin l'autre jour, c'était un délice !

[Mr Topinambour]

Un plat simple mais inévitablement délicieux ! J'ai trouvé de quoi manger dimanche après mon marché...

un +++ pour les photos, les figues fendues en 4 c'est top

[mlaure35]

J'ai testé.
Miracle, il y avait des figues dans le supermarché du coin (c'est suffisamment rare pour le souligner).
J'ai aussitôt pensé à toi et à ta recette. C'est une recette très chouette, le mélange fruits et fromage, j'adore et justement les figues et le chèvre s'entendent très bien, la petite touche de miel, c'est le nec plus ultra.
J'ai aussi essayé avec le reste de sirop de vin rouge dans lequel j'avais poché des poires, c'est pas mal non plus.
Merci à toi !
Bises