cheesecake - "Mes brouillons de cuisine !"

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24 novembre 2016

Cheesecake 100% spéculoos®

J'ai déjà réalisé ce cheesecake deux fois, c'est très simple, on peut le faire la veille et il régalera tous les amoureux de ce célèbre et incontournable biscuit spéculoos . Vous pouvez adapter les quantités en fonction du nombre, vraiment très pratique....

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Tags: cheesecake, speculoos

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7 juillet 2016

Cheesecake soufflé avec seulement 3 ingrédients

Je suis fan de cheesecake ! Ma recette fétiche est celle de Michalak, ICI, je ne compte plus le nombre de fois où je l'ai faite. Mais il en existe tellement d'autres sortes ! J'avais adoré le cheesecake marbré réalisé en 2013, d'un moelleux incomparable...

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Tags: cheesecake, lait concentré sucré

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28 avril 2016

Cheesecake salé saumon & surimi

En entrée ou en plat unique ce cheesecake salé est délicieux, je vais le refaire très vite. La recette provient du blog "chic chic chocolat" que j'adore ; j'ai modifié un peu le fond biscuité et la garniture, le lien est ICI pour la recette originale....

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Tags: saumon, cheesecake, ricotta, surimi

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27 mars 2014

Divin chessecake aux Oréo®

Cette semaine, on reste dans le cheesecake ... Depuis que j'ai découvert le cheesecake avec la superbe recette de Christophe Michalak, j'essaye d'en faire régulièrement et de le décliner selon les biscuits du placard. Cette version aux Oréo est à tomber...

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Tags: cheesecake, oréo

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24 mars 2014

Cheesecake salé au saumon fumé

Une idée vue chez Hélène du très beau blog "Mais qu'est ce qu'on mange ce soir à Cannes? " ... ben que des bonnes choses ! Je n'ai presque rien modifié à sa recette excepté le fait que je n'ai pas mixé le saumon mais plutôt découpé en tous petits morceaux....

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Tags: apéro, saumon, cheesecake

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1 octobre 2012

Le Brownie Tourbillon aux éclats de caramel

Attention tuerie ! Ce brownie est à tomber ! Le duo brownie-cheesecake est détonnant et divinement fondant. Je crois que c'est le meilleur brownie que j'ai testé ! En plus, l'effet marbrure est très esthétique. Les proportions sont pour un moule traditionnel...

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Tags: chocolat, caramel, cheesecake, brownies

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31 août 2009

Cheesecake poire caramel

C'est le deuxième que je fais et il est encore meilleur! C'est certainement le caramel coulant sur le dessus...et les morceaux de poire aussi ! Enfin, le résultat est divin! (J'ai mis des poires mais vous pouvez très bien les remplacer par des bananes...

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Tags: poire, caramel, cheesecake

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11 juin 2009

Entrée très fraîche façon cheesecake

Une entrée toute simple à réaliser et vraiment excellente! Trois couches pour un tout savoureux et très frais! Pour 2 cercles de 8cm: *Couche croquante 10 mini toasts grillés au romarin (type "wasa" à toaster ou autres biscuits salés) 20g de beurre fondu...

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Tags: chèvre, cheesecake

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3 juin 2009

My first Cheesecake!

Je vais arrêter tout de suite la conversation en anglais sinon je pense que la recette pourrait tourner au cauchemar! si si, mes profs de lycée s'en souviennent encore! Ça faisait longtemps que je voulais m'essayer au cheesecake et c'est chose faite!...

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Tags: chocolat, cheesecake

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