muffins - "Mes brouillons de cuisine !"

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6 avril 2017

Muffins à l'huile de coco et sucre de coco avec topping crumble

Une recette toute simple à custumiser selon les envies. J'avais des myrtilles dans le congélateur mais des pépites de chocolat seront également délicieuses dedans ou des framboises... Pour le dessus j'avais un reste de pâte à crumble au congélateur, c'est...

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Tags: crumble, myrtilles, muffins, huile de coco, sucre de coco

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16 février 2017

Muffins très chocolatés au yaourt grec

Il y a quelques temps une lectrice m'avait dit que le test de ces muffins avait été un échec cuisant ! Une deuxième lectrice idem, du coup j'avais, pour assurer le coup, enlevé la recette du blog afin de la "retester" à la maison (fausse manip en plus...

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Tags: chocolat, muffins

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12 janvier 2017

Muffins aux myrtilles

Des muffins tout moelleux à déguster pour le goûter ... Ils ont été dévorés par petits et ... très grands enfants ! La recette vient d' ici , chez " Tangerine Zest ", je n'ai pas mis les noisettes, je n'en avais pas mais ça doit être encore meilleur !...

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Tags: myrtilles, muffins

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11 février 2016

Muffins aux fruits secs, sans sucre ajouté

Cette recette est une révélation ! Sans sucre ajouté , les fruits secs apportent la juste dose et les parfums ... les muffins sont vraiment très très moelleux , un peu humides . Un régal que je vais m'empresser de refaire. J'ai divisé la recette par deux...

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Tags: abricot, pruneaux, muffins, figues

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29 juin 2015

Muffins au chocolat de Valérie

La recette de ces muffins aurait pu être en cryptée tellement elle est indécente ... Pour vous faire la comparaison en cette période de soldes, c'est un peu la sublime robe que vous voyez en vitrine et pour laquelle vous vous dites "non, j'peux pas, elle...

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Tags: chocolat, muffins

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25 septembre 2014

Muffins à la courge et aux pépites de chocolat, délicieusement moelleux ...

J'adore utiliser les légumes dans les gâteaux à l'image de ce cake à la courgette ou de ces roulés au potiron. J'ai trouvé ces merveilles de l'autre côté de l'Atlantique, sur un blog sublime, ICI. Cette recette donne des muffins très humides, "archi"...

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Tags: chocolat, muffins, courges

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13 février 2014

Muffins banane-chocolat pour recycler ses bananes trop mûres

Cette recette très simple est idéale pour recycler ses bananes trop mûres , celles dont personne ne veut parce que la peau est toute flétrie et noircie ! J'ai trouvée l'idée ici , sur un blog anglais et nous les avons beaucoup aimés. Moelleux à souhait,...

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Tags: chocolat, muffins, banane

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8 octobre 2013

Muffins au café & pépites de chocolat, glaçage expresso

Un duo qu'on adore à la maison, le chocolat-café ! En glace , en entremet , ou en mousse , c'est toujours un succès. Et ces muffins ne dérogent pas à la règle ! un vrai délice. J'ai utilisé la recette de base de Chez Guillemette , une valeur sûre, et...

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Tags: chocolat, café, muffins

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26 août 2013

Muffins moelleux aux myrtilles et glaçage citron

De délicieux muffins , très très moelleux et bien citronnés , un vrai régal ! Je me suis inspirée de plusieurs recettes anglaises comme celle-ci ou celle-là , le résultat est parfait. Le mariage citron-myrtille nous a conquis ! Et vous ? pour 6 muffins...

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Tags: myrtilles, muffins

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2 avril 2012

Muffins au chocolat blanc et fruits rouges

Ce week-end, j'ai eu envie de douceur, de gourmandise. Ces muffins sont moelleux à souhait et le chocolat blanc apporte le p'tit goût en plus, ce p'tit goût de "revenez-y" !! J'ai utilisé un mélange de fruits rouges surgelés mais vous pouvez très bien...

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Tags: chocolat, muffins

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