noix de pecan - "Mes brouillons de cuisine !"

noix de pecan

18 mai 2017

lait d'amande #homeMade et cookies à l'okara, rien ne se perd !

Je vous propose aujourd'hui de réaliser votre lait végétal maison ; il peut être aux noisettes, sésame, aux noix de cajou ou encore comme ici à l'amande . Avec son goût peu prononcé, il permet de réaliser de nombreuses recettes comme des béchamels, des...

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Tags: chocolat, cookies, noix de pécan, sans gluten, sans sucre ajouté, sans gluten, lait d'amande, lait végétal, okara

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8 mai 2017

Mini cookies apéro au chorizo et noix de pécan

Ça va épater les potes à l'apéro ! Des mini cookies à croquer et à aromatiser selon vos envies. J'ai trouvé cette recette chez la talentueuse Chef Nini, CLIC, mais j'ai opté pour une version "mini" de ses cookies, pour n'en faire qu'une bouchée ... J'ai...

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Tags: apéro, chorizo, piment d'Espelette, noix de pécan, cookies salés

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24 avril 2017

Pain aux fruits secs

Je suis devenue "accro" des pauses gourmandes mais saines, sans excès de sucre, ce dernier étant souvent apporté par les fruits secs. Je fais mes cakes, pains, muffins et je les coupe en tranches puis je congèle. C'est idéal ! Pour cette recette, je me...

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Tags: abricot, noix de pécan, dattes, farine de riz, sirop d'agave, son d'avoine

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14 juillet 2016

Brownie crisps aux noix de pécan

Une jolie découverte chez " Sweet & Savory by Shinee ", des chips croquantes de brownie ! Idéal pour finir les blancs d'oeufs, ça vous changera des meringues ! Et puis c'est vraiment très simple, rapide, on peut inventer toutes sortes de garnitures :...

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Tags: chocolat, brownies, biscuits, noix de pécan

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13 juillet 2015

Cookies aux pépites de chocolat & noix de pécan

À force de tester des recettes de cookies (je suis une grande fan de ces bêtes là!), il m'est difficile maintenant de choisir une recette "chouchou" : entre les cookies sticks faits et refaits au moins 5 fois, les cookies du new york time , ceux d'Eric...

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Tags: chocolat, cookies, noix de pécan

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9 mars 2015

Cookies stick démentiels au nutella® & noix de pécan

Des cookies démentiels avec une forme qui change un peu et qui surtout fait gagner pas mal de temps. Ils sont à tomber, en même temps tout est dans le titre : des chunks de nutella® maison et des noix de pécan , c'est juste de la folie mais ça fait du...

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Tags: cookies, Nutella®, noix de pécan

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11 décembre 2014

Biscuits de Noël Suisses aux deux noix et glaçage café – Baumnuss-Guetzli

J'ai trouvé cette belle idée de biscuits ICI , sur le blog de Carole "AlterGusto" . J'ai beaucoup aimé l'idée des noix et j'ai d'ailleurs choisi de faire un mix entre la noix et la noix de pécan. Pour le glaçage, Carole les avait recouverts entièrement....

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Tags: café, noël, noix, biscuits, noisette, noix de pécan

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17 novembre 2014

Mini Pécan Pie

Encore une recette que je vais pouvoir ôter de mon interminable dossier "recettes à tester". C'est un vrai délice, une pure gourmandise qui tient en une bouchée. Idéales avec le café ou pour le goûter, ces mini tartes aux noix de pécan se laissent manger...

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Tags: tarte, USA, noix de pécan

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30 octobre 2014

"Caramelita Bars" - Recette de Bernard Laurance.

Ces "bars" sont de véritables tueries et je ne sais d'ailleurs pas si je dois remercier Bernard Laurance de m'avoir fait découvrir ces gourmandises originaires des USA . Une pâte aux flocons d'avoine surmontée de caramel, de noix de pécan, de chocolat,...

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Tags: chocolat, caramel, flocons d'avoine, USA, noix de pécan

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