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"Mes brouillons de cuisine !"
flocons d'avoine
15 juin 2017

Porridge sans cuisson ou overnight porridge

Porridge sans cuisson ou overnight porridge
Vous manquez d'énergie, vous avez le fameux coup de barre dans la matinée ? Alors vous n'avez pas encore adopté le porridge ! Facile à faire, ce petit déj est sain, équilibré, se digère bien et vous apporte l'énergie pour la journée, un vrai bonheur si...
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20 février 2017

Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat noir, sans gluten

Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat noir, sans gluten
Cette recette est tirée du livre de Cléa "Tout sans gluten" . Je ne suis pas intolérante, ni allergique au gluten et j'avoue que malgré les "modes" du moment je n'ai absolument pas changé mon alimentation concernant le gluten. Mais beaucoup de personnes...
28 mars 2016

Velouté aux shiitakés & flocons d'avoine

Velouté aux shiitakés & flocons d'avoine
Une délicieuse soupe, réconfortante à souhait, crémeuse, légère , largement inspirée de la recette de Bernard Laurance " CLIC ". Quand je l'ai repérée sur son blog, ça m'a fait penser au velouté irlandais de poireaux & flocons d'avoine que j'avais adoré....
22 février 2016

Le bowl cake à l'avoine (c'est la mode et c'est bon !)

Le bowl cake à l'avoine (c'est la mode et c'est bon !)
Une mode certes, mais c'est aussi une manière saine et gourmande de bien commencer la journée ! Aprés le mug cake, voici le bowl cake ... pas très glamour à prendre en photo je vous l'accorde mais c'est très bon et on peut varier les plaisirs à l'infini....
24 septembre 2015

Biscotti Anzac - flocons d'avoine, golden syrup et noix de coco

Biscotti Anzac - flocons d'avoine, golden syrup et noix de coco
Des biscuits très croquants qui nous viennent tout droit d' Australie . Le biscuit ANZAC date de la première guerre mondiale ; c'est un biscuit fait de flocons d'avoine, de golden syrup et de noix de coco , créé en l'honneur des corps d'armée australiens...
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28 août 2015

Digestive Biscuits home made

Digestive Biscuits home made
Et c'est la recette d'Eryn que j'ai choisi de tester cette fois-ci (on avait beaucoup apprécié les "Digestive" de Pascale Weeks où j'avais ajouté une couche de chocolat). Ces biscuits sont trop bons , rustiques , croquants , idéals pour accompagner le...
27 juillet 2015

Bars à la confiture de fraises

Bars à la confiture de fraises
Facile et rapide, cette gourmandise vous fera passer un bon quart d'heure ! Aussitôt vu sur " La popotte de Manue ", je me suis lancée ; il ne faut pas beaucoup d'ingrédients et c'est déclinable avec la confiture de votre choix. Si vous avez un peu plus...
26 novembre 2014

Granola Maison - Recette de base de Bernard Laurance

Granola Maison - Recette de base de Bernard Laurance
Le Granola est moi, c'est tout un roman ! Pour tout vous dire, je n'en mange pas, je carbure au fromage le matin ... (âme sensible ...!). J'ai eu pourtant envie de tester une fois pour ma soeur et mes parents ... quelle idée j'ai eu ! Mon carnet de commandes...
10 novembre 2014

Digestive Biscuits au chocolat

Digestive Biscuits au chocolat
Vous connaissez ? Ce sont des biscuits britanniques plus connus sous la marque "McVities". Ils sont extra : peu sucrés, croustillants, à base de farine complète, idéal pour le goûter des grands et des petits. J'ai trouvé la recette de ces biscuits anglais...
30 octobre 2014

"Caramelita Bars" - Recette de Bernard Laurance.

"Caramelita Bars" - Recette de Bernard Laurance.
Ces "bars" sont de véritables tueries et je ne sais d'ailleurs pas si je dois remercier Bernard Laurance de m'avoir fait découvrir ces gourmandises originaires des USA . Une pâte aux flocons d'avoine surmontée de caramel, de noix de pécan, de chocolat,...
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"Mes brouillons de cuisine !"
  • Un estomac très demandeur, un goût prononcé pour les bonnes choses et une envie de cuisiner transmise par ma grand-mère, tels sont les ingrédients de ce blog!venez déguster quelques bonnes idées!
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