vegan - "Mes brouillons de cuisine !"

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21 septembre 2017

Lait ou crème végétale maison à la noix de cajou

Cette crème de cajou est un excellent remplacement végétal de la crème fraîche épaisse ou de la crème fouettée pour adoucir une préparation ou donner de l’onctuosité à un velouté, une sauce ... En plus de cela, c'est très simple et rapide à réaliser,...

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Tags: crème, noix de cajou, vegan, lait végétal, sans lactose

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12 septembre 2017

Glace au lait de coco sans sorbetière saveur "cookie daugh" (pâte à cookie crue)

L'été n'est pas fini et cette glace, d élicieuse et nécessitant que très peu d'ingrédients, va vous le prolonger encore un peu ... C'est sur la chaine YouTube de Lloyd lan g que j'ai découvert cette recette qu'elle présente comme une glace vegan , donc...

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Tags: glace, vegan, sans sorbetière

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18 août 2017

Cookies sains au beurre de cacahuètes d'Hervé

Ces petits cookies sont délicieux ! La recette provient du blog d'Hervé Cuisine , ils sont parfaits pour emporter dans le cartable, pour un pique-nique ou dans votre sac de sport. C'est la deuxième fois que je les réalise et ils nous ont régalé. Ce sont...

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Tags: cookies, peanut butter, vegan, beurre de cacahuètes, sains, sans beurre

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26 mai 2017

Nice cream, mon hit de l'été (dessert vegan)

Son nom originel est "banana ice cream" devenu "nana ice cream" et finalement "nice cream". C'est THE recette du moment, une glace minute à base de banane puis d'autres fruits au choix, congelés (ou non pour les autres fruits que la banane) puis mixés....

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Tags: fraises, glace, banane, sans gluten, vegan, sans gluten, healthy, nice cream, sans lactose

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5 décembre 2016

Brioche "flocon de neige" saveur spéculoos (pâte à brioche sans oeuf ni beurre)

Un façonnage de brioche vraiment très joli et qui fera à coup sûr son petit effet en ce mois de décembre. Un beau flocon de neige à partager, saveur spéculoos, on a adoré ; il était encore délicieux le lendemain. Vous pouvez choisir de la pâte à tartiner...

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Tags: brioche, speculoos, vegan

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3 octobre 2016

Meringues végétales au jus de pois chiches #vegan #sansoeuf

J'ai trouvé cette recette chez Dorian du blog "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça". J'ai tout de suite eu envie de tester vu le succès des mousses au chocolat récemment réalisées (CLIC pour retrouver la recette). Et encore une fois c'est BLUFFANT...

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Tags: meringues, vegan, jus de pois chiches

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29 août 2016

Mousse au chocolat au jus de pois chiches #vegan

Je mets au défi vos invités de trouver l'ingrédients mystère !!! ... bon étant donné que c'est LE buzz du moment , ils vont peut-être vous le sortir mais à l'aveugle, c'est juste impossible ! On ne sent pas du tout le goût, même ma fille de 3 ans et demi...

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Tags: chocolat, mousse, vegan

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