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raisins

12 décembre 2016

Cake aux fruits confits de Gerard Mulo

Cake aux fruits confits de Gerard Mulo

Edda a partagé le cake de Gérard Mulo ( Pâtissier, Chocolatier ) sur son blog il y a quelques années déjà et j'ai été intriguée par cette manière de procéder : la pâte se réalise en deux fois, une partie est conservée une nuit au frigo et le lendemain,...

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Tags: cakes, raisins, rhum

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1 juin 2016

Salade de boulgour du chef Ottolenghi pour changer du traditionnel taboulé

Salade de boulgour du chef Ottolenghi pour changer du traditionnel taboulé

Un délice cette salade de boulgour ; encore une belle manière de voyager à bas coup ! L'odeur, les couleurs, tout me plaît dans cette recette. Idéal pour accompagner vos BBQ, je ne manquerai pas de la refaire. Et vous, ça vous tente ? Cette recette est...

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Tags: pistache, raisins, menthe, salade

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12 février 2015

"Palets Solognots" ou biscuits au rhum raisin

"Palets Solognots" ou biscuits au rhum raisin

C'est lors d'une formation pour le boulot que j'ai découvert ces petites merveilles apportées par un collègue : les Palets Solognots . Une recette traditionnelle, un biscuit au beurre légèrement sablé, truffé de raisins macérés dans du rhum , un vrai...

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Tags: raisins, biscuits, rhum

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2 janvier 2012

Salade de fruits : opération détox !

Salade de fruits : opération détox !

Je ne sais pas vous mais pour ma part, j'ai grand besoin de light et de digeste (je me marre toute seule en écrivant ça, vous comprendrez en regardant mon billet de jeudi...) ! Les fêtes sont évidemment de très bons moments mais l'estomac est mis à rude...

Posté par 19821975 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, pamplemousses, raisins

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