bernard laurence - "Mes brouillons de cuisine !"

bernard laurence

29 septembre 2016

Cake ultime au citron de Bernard Laurance

Si Bernard Laurance utilise ce superlatif " ultime ", croyez moi, ce n'est pas un hasard ! Et après avoir goûté ce cake, vous allez en trouver d'autre pour caractériser sa texture moelleuse et ferme à la fois . Alors évidemment si vous n'êtes pas amateur...

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Tags: citron, cakes, Bernard Laurence

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24 décembre 2015

Duo de truffes : au chocolat ou à la crème de marrons

Les truffes sont des incontournables des fêtes de fin d'année ! Très simples à réaliser, elles sont toujours appréciées du plus grand nombre. J'adore les manger mais encore plus les réaliser, je m'en mets partout mais quel plaisir de toucher la matière,...

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Tags: chocolat, noël, Bernard Laurence, Julie Andrieu, crème de marrons Xmas

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26 mai 2015

Gourmandises "cornflakes, amandes, noisettes" au chocolat

Encore Une recette de Bernard Laurance trouvée sur son magnifique blog, ICI . Des gourmandises croustillantes, très chocolatées que les amateurs apprécieront. J'ai choisi un chocolat de couverture noir, 70% mais si vous préférez quelque chose de plus...

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Tags: chocolat, amandes, noisette, Bernard Laurence, Pour une trentaine, Mycryo®

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21 mai 2015

Gratin brésilien épinards et poulet, recette de Bernard Laurance

Une recette familiale, délicieuse, un plat complet , qui plaira aux petits et aux grands. Ce gratin provient encore du livre " le grain de sel de Bernard ", je vous l'ai dit c'est une mine d'or. J'aurai envie de tout tester, son tour du monde, en plus...

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Tags: poulet, parmesan, épinards, Bernard Laurence

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13 mai 2015

Rougail saucisse & zembrocal de Bernard Laurence

J'avais déjà réalisé un rougail à la saucisse, ICI , nous l'avions adoré et il revient régulièrement à notre table. Ma soeur et des amis l'ont également adopté, c'est idéal quand on reçoit beaucoup de monde, ça demande peu de préparation et c'est aussi...

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Tags: riz, Bernard Laurence, saucisse fumée

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8 janvier 2015

"Crèmes Valérie" au chocolat ultra crémeuses

Une recette très simple trouvée sur " les desserts de Bernard " du désormais célèbre Bernard Laurence (j'ai eu son livre à Noël, quel bonheur. Hâte que le tome du salé sorte ...) et vue également chez "Beau à la louche", dans son best of 2014. Il ne vous...

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Tags: chocolat, crème, Bernard Laurence

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