poivrons - "Mes brouillons de cuisine !"

poivrons

5 septembre 2016

Moqueca de Peixe, recette brésilienne à base de poisson et de lait de coco

J'ai découvert ce plat à l'occasion des JO de Rio , sur FranceTV cet été. Rosilène Vitorino, chef de l'ambassade du Brésil et G regory Cuilleron que l'on a pu découvrir dans Top Chef, nous faisaient voyager avec des recettes brésilienn es dans leur quotidienne...

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Tags: tomates, cabillaud, poivrons, lait de coco

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4 juillet 2016

Poivrons farcis à la ricotta & chorizo

Un plat estival que j'ai dégusté froid avec une salade, j'ai adoré et ma soeur aussi visiblement. Mon petit mari les a mangés chauds, lui, avec du quinoa en accompagenement et il s'est tout autant régalé. Il n'y a que des bonnes choses en même temps :...

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Tags: chorizo, ricotta, poivrons, menthe, basilic

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20 juin 2016

Poivrons marinés à l'ail & basilic

Ah cette recette sent bon l'été ! Tout ce que j'aime ... sur du pain grillé avec du chèvre frais ou simplement en accompagnement de viande ou poisson grillé, le bonheur simplement . C'est un peu long à préparer car les poivrons doivent noircir sous le...

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Tags: poivrons, salade

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16 juin 2016

Divine terrine de courgettes et poivrons

Alors cette recette, c'est sûr, elle fera partie de mon best of 2016. On a adoré : parfumée , fondante , légère , c'est à tomber. Merci à Carole du blog AlterGusto chez qui j'ai trouvé l'idée de cette terrine ultra fraîche, parfaite avec une salade. J'ai...

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Tags: courgettes, ricotta, poivrons, menthe, basilic

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31 août 2015

Aubergines farcies à l'espagnole

Une délicieuse recette d' aubergines farcies largement inspirée par Valérie du blog "C'est ma fournée" . Sa version est sans viande mais j'avais envie de donner du pep's avec du chorizo (une manière de me replonger dans mes belles vacances en Espagne)....

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Tags: chorizo, poivrons, aubergine

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17 mars 2015

Frittata de pommes de terre et poivrons #Saint Patrick

La Frittata est une spécialité italienne, une sorte de grosse omelette avec une cuisson en deux temps : à la poêle d'abord puis au four ensuite. C'est évidemment très simple et j'ai trouvé l'idée des poivrons sympa sur Pinterest, ICI pour faire un clin...

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Tags: pomme de terre, poivrons, frittata, Italie

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26 juin 2014

Rougail saucisse à ma façon

Le rougail ou rougaille saucisse est un plat d' origine réunionnaise qui se rapproche du carry. Délicieusement parfumé , très simple à faire et vraiment économique , ce plat servit avec du riz ou des lentilles a tout bon. C'est sûr je le referai ! Ma...

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Tags: porc, tomates, poivrons, oignons, plat réunionnais

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13 septembre 2013

Tarte aux poivrons façon Jamie Oliver

Pour cette tarte, je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le magazine n°2 de Jamie Oliver . Quel pied qu'il soit sorti en Français ! ...même si ça fait un magazine de plus à collectionner. J'ai gardé son idée de marier les poivrons avec l' oignon...

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Tags: tarte, tomates, poivrons

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17 novembre 2011

Pesto de poivrons rotis D'annabel Langbein

Je vous propose un bol d'air frais avec cette recette d' Annabel Langbein , une néo-zélandaise très populaire dans son pays qui aime réaliser des recettes simples avec de bons produits. Je l'ai connue grace à CUISINETV et son émission " Annabel au naturel...

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Tags: poivrons

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